Farine Epeautre foncée

Farine Rustique à l'orge

Cette farine est spécialement conçue pour l’élaboration de pain. Elle a été enrichie d’aides à la panification afin de permettre à la pâte de lever. Il faut ajouter la levure, l’eau et le sel.

Ingrédients: Froment, orge, seigle, flocons d’avoine, flocons d’orge, amidon de froment, farine de gonflement de froment, gluten de froment, poudre d’acérola, amylases, pentosanases, farine de seigle, dextrose, farine de malt de froment torréfié, extrait de malt d’orge.

Utilisation: pain.

Info allergie: contient du gluten.

Conditionnement: 1kg. Aussi disponible en 5kg.

CHF 5.10

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