PurEpeautre, farine fleur

PurEpeautre est une marque déposée en 1996 par le groupe d’intérêt pour la promotion de l’épeautre en Suisse.. Son utilisation et réglée par un cahier des charges très strictes. PurEpeautre désigne les anciennes variétés suisse d’épeautre qui n’ont pas été croisées avec du blé. Elles sont cultivées exclusivement selon les directives écologiques d’IP-Suisse et de Bio Suisse. Dans le cas présent, il s’agit de PurEpeautre respectant les prescriptions d’IP-Suisse et provient exclusivement de la région de la Broye. Un organisme de certification contrôle le respect des exigences de manière stricte.

Ingrédient: PurEpeautre

Utilisation: pain, pâtisseries, biscuits, tresse.

Info allergie: contient du gluten.

Conditionnement: 1kg. Aussi disponible en 5kg.

CHF 4.50

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